Unsere Produktion
Vor knapp 40 Jahren begannen wir neben dem Fischhandel einen weiteren Geschäftszweig aufzubauen: Die Produktion von Feinkostsalaten. Über die Jahre entwickelten wir unsere Rezepte und sind heute sehr stolz auf die große Auswahl, die wir Ihnen bieten können.
Für die Produktion der Fisch- und Meeresfrüchtesalate verwenden wir ausschließlich beste Zutaten in Premium Qualität. Alle unsere Salate und Marinaden werden ohne künstliche Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe zubereitet. Sie erwerben also ein 100% natürliches Produkt und das schmeckt man!
Aktuell bieten wir folgende Produkte aus eigener Herstellung an:
- Heringssalat in vier Variationen
- Krabbensalat mit frischen Tiefseekrabben aus Grönland
- Matjessalat mit Doppelmatjes aus Holland auch in der Variante mit Birne, Bohnen und Speck
- Bunter Thunfischsalat
- Meeresfrüchtesalat, eine Kombination aus Garnelen, Pulpo, Kalmar und Flusskrebsen
- Garnelen im Curry- oder Cocktailstyle
- Pulposalat mit Paprika und Peperoni
- Lachs-Eier-Salat als beliebter Klassiker
- Räucherlachscreme
- Remoulade
- Knoblauchsoße
- Eingelegte Matjes- und Bismarckfilets